Στις ιδιαίτερες πατρίδες μου φροντίζω πάντα να επιστρέφω. Αυτό κάνω και τώρα με την τρίτη κατά σειρά πατρίδα μου που είναι το Περού. Πριν ένα μήνα βρεθήκαμε εκεί για να απολαύσουμε τη σπουδαία Suzana Baca. Σήμερα επιστρέφουμε για να δούμε - για άλλη μια φορά - το συγκρότημα Alborada (στο τραγούδι που έχει τίτλο "Condor Pawan").
Με την ίδια μπάντα θα συνεχίσουμε και στην επόμενη ανάρτηση...
Μοσχαράκι φρικασέ με μαρούλια
-
Υλικά
--------
Για το αυγολέμονο χυμό από δύο λεμόνια ,ένα αυγό και μιά κούπα απ'τον ζωμό
του κρέατος
Για το φρικασέ
1300 γραμμ. κρέας μοσχαρίσιο πον...
Πριν από 1 μήνα
2 σχόλια:
Mε την πρώτη νότα καταλαβαίνεις ότι ακούς διάλλεκτο κάποιας περιοχής του Περού και σε μεταφέρει εύκολα και μακριά στις πλαγιές των άνδεων και σ'ένα μυστηριακό τοπίο γεμάτο πράσινο ...
Ταξίδι αγαπημένο !
Το έχει η μουσική του Περού αγαπητή Αλίκη... Αρέσει πολύ...
Δημοσίευση σχολίου