Ο Lightnin' Slim, όπως τόσοι και τόσοι Bluesmen, έπαιζε απίστευτες κλειστές φόρμες! Δοθείσης της ευκαιρίας να συμπληρώσουμε ότι ο εν λόγω μουσικός (προτιμώντας σαφέστατα τον ηλεκτρικό ήχο), έχει κατηγοριοποιηθεί στο "Swamp Blues". Η σχολή αυτή (μία απ' τις τόσες υποκατηγορίες του Blues), έχει έδρα της κυρίως τη Λουιζιάνα και χαρακτηρίζεται γενικά από ένα ήχο, κάπως πιο ελαφρύ, πιο χαλαρό π.χ. απ' το διακριτό στυλ του Chicago, ή τον έντονο κι αυστηρό ήχο του Mississippi. Πάντως, δε λείπουν κι από δω τα μεγάλα ονόματα κι ενδεικτικά αναφέρω (εκτός φυσικά του ιδίου) τους εξαιρετικούς Slim Harpo, Lonesome Sundown, Lazy Lester, "Whispering" Smith κ.α....
Στο σημερινό μέρος του μικρού αφιερώματος για τον Lightnin' Slim, το τραγούδι του έχει τίτλο "Mean Old Train"... Απ' ότι φαίνεται λοιπόν, με τον συγκεκριμένο bluesman, δεν τελειώνουμε εδώ. Αυτό θα γίνει στην επόμενη ανάρτηση...
Μοσχαράκι φρικασέ με μαρούλια
-
Υλικά
--------
Για το αυγολέμονο χυμό από δύο λεμόνια ,ένα αυγό και μιά κούπα απ'τον ζωμό
του κρέατος
Για το φρικασέ
1300 γραμμ. κρέας μοσχαρίσιο πον...
Πριν από 1 μήνα
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου